当前位置:首页 > 其它新闻 > 其它新闻

功能饮料迎来第三次发展浪潮

2009年7月18日 次数:


进入6月,中国饮料市场的旺季即将来临,一场激烈的市场营销对决战正在徐徐拉开大幕。
经过多年发展,中国饮料业已经成为一个成熟的行业,碳酸类、果蔬汁类、瓶装水类、牛奶/酸奶类、即饮茶类、功能饮料六种类型的饮料构成饮料市场的基本格局。从消费者的关注度来看,2009年饮料行业最热门的饮料品类非补C饮料莫属。
2008年夏,农夫山泉率先推出饮料新品水溶C100,率先在中国市场开创了一个补充维C的柠檬饮料新品类。作为娃哈哈推出的新款饮料,HELLO-C从2008年12月开始的宣传攻势终于在2009年春节期间达到了高潮,随后其广告也登陆央视,铺天盖地的宣传让不少消费者记住了这款以健康和补充维C为卖点的柠檬汁饮料。
而在水溶C100以及HELLO-C之后,又有汇源柠檬me一批补C饮料品牌陆续登上市场舞台,2009年中国饮料市场营销正在陷入一场C大战。
20世纪90年代以来,中国饮料业的发展历经了三个阶段:第一阶段始于90年代初期,以冰茶为代表产品;第二阶段为90年代末期,以能量饮料、运动饮料为代表产品;第三阶段是进入21世纪以后,功能性饮料成为人们追求的时尚。
目前,我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤,距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大发展空间,因此可以断定,中国的功能饮料市场前景看好。
补充维C的功能型饮料更是深受市场欢迎。对于所有人特别是对时尚女人而言,适量补充维生素C是保持年轻活力、美容与增强免疫力的重要手段。在压力越来越大,节奏越来越快的现代社会,喝瓶水就可以补充维C的简单方式当然更容易被消费者接受。
另外,由于人们对营养、健康、保健意识的增强,对这部分需求的人群也随之扩大,而且在今后选择饮用营养、健康、保健等功能饮料的人群也在不断增长,因此该市场发展前景广阔——这正是C饮料们未来的发展空间。
从行业发展趋势来看,功能性饮料的第一波浪潮是在非典期间由乐百氏的“脉动”带动的,并引发娃哈哈的“激活”、农夫的“尖叫”、雀巢的“舒缓”、统一的“体能”等品牌的加入。
功能饮料的第二波浪潮则是由王老吉所引领,王老吉所主打的“预防上火”由于定位准确,市场运营销策略独到,使其大获成功,2008年的销售高达140亿元,高居所有罐装饮料之首。这表明中国饮料市场在逐步细分的同时,功能性饮料正在得到消费者的认可,并逐步成为饮料消费市场的主导。
进入2009年以来,在这场硝烟弥漫的C营销大战中,娃哈哈HELLO C则大有成为后发制人、统领功能饮料第三波浪潮发展之势。
如果说在第一轮功能性饮料浪潮中品牌之间比拼的是概念营销,在第二轮功能性饮料浪潮中市场竞争比拼的是差异化定位,那么在第三轮功能性饮料浪潮中,决定品牌胜负的关键可能是渠道的控制力——消费者对产品认识已成熟,行业竞争进入新一阶段的背景下,终端这一个“营销最后一公里”就是决定品牌胜出与否的最关键所在。
娃哈哈在历经多年形成了一套富有实战效果的“营销控制论”——娃哈哈牢牢控制四大关键:价差、区域、品种和节奏。其中,价差是“重中之重”,是娃哈哈控制论的“枢纽”,因为它关系到营销链中的每一个环节的利益分配。娃哈哈在推出任何一项促销活动或政策,首先应该考虑的便是设计一套层次分明、分配合理的价差体系。在完善价差体系的基础上,娃哈哈将重点放在区域布网、品种设计、节奏推广上,四者的合力形成娃哈哈强大的终端营销力,这也是HELLO C能够在半年时间中迅速崛起的关键。
C市场的硝烟大战正在推进中国饮料行业进入一个新的发展阶段。从某种意义上说,企业之间良性的竞争对于促进行业发展水平、创造消费者利益都有莫大的帮助。我们期待各大C品牌饮料能够在即将来临的市场旺季中,舞出自己独特的风采。

打印本页 || 关闭窗口

版权所有 © 2010北京金明仕科技股份有限公司 京ICP备09056162号 管理登录
免责声明:本网站中各资讯内容均来源于网络资源整理,内容仅供学习、交流,不完全代表我公司立场,我公司对文中观点保持中立!所用文章、图片、视频均来自网络,如无意中使用了您的文章、图片、视频,请与我们联系,我们会及时删除!